San Giorgio la Molara. Festa della Marchigiana, evento dal 3 al 6 agosto prossimi.
Durante la festa presenti stand con proposta gastronomica dedicata, varie preparazioni a base di Marchigiana e altri prodotti a Km 0: tutte le sere dalle ore 20:00.
La “Festa della Marchigiana” a San Giorgio la Molara insiene alla “XVI Mostra Interregionale della Marchigiana IGP”: evento dal prossimo 3 al 6 agosto per l’attesa manifestazione con protagonista un’assoluta eccellenza del territorio, ovverossia la carne proveniente da bovini di razza Marchigiana IGP.
Circa 2500 capi bovini allevati di razza Marchigiana IGP iscritti al libro genealogico, con allevatori che da anni si prodigano con passione all’allevamento di tale specie bovina, seguendo il rigido disciplinare di produzione imposto dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
Serate allietate da degustazioni, eventi culturali e ricreativi, inerenti la conoscenza e la promozione della produzione e del consumo di carne di qualità, con mostra i giorni 5 e 6 agosto con anche un convegno sul tema e premiazione dei migliori capi di bestiame.
Da quest’anno, grazie alla collaborazione con l’Oratorio “Concetta Blatta”, possibile anche visite ad aziende zootecniche con degustazione menù a base di Marchigiana: tour “Stalle di Marchigiana Aperte” giovedì 3 e venerdì 4 agosto, per info e costi è possibile visitare il sito (www.festadellamarchigiana.it).
